Männerkochabend

Eat the Film – Männerkochabend 2025

Wenn sich die Kolping-Männer zum Kochen treffen, lassen sie sich immer etwas Besonderes einfallen. Dieses Jahr war das Thema „Eat the Film“.

Vor dem Kino und Speisesaal wurden die Gäste unsere Kolping-Damen mit selbstgemachten Popcorn überrascht und bekamen ihre Eintrittskarte überreicht. Als Einstimmung gab’s anschließend einen Becher Zaubertrank von Miraculix zubereitet. Bevor der „Filmabend“ begann, wurden die Damen an die Tafel begleitet. Auf kleinen Plakaten wurden die „Filmtrailer“ gezeigt und so konnte geraten werden was beim nächsten Gang auf die Tafel kommt. Hier die Speisekarte:

Gruß aus der Küche: Filmthema „Popeye„
Spinat auf Wachtel-Spiegelei und Kartoffel

Vorspeise: Filmthema „Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen“
Selbstgemachte Pasta mit Hackfleischbällchen

Hauptspeise: Filmthema „Kokowääh“
Coq au Vin (zart geschmorte Hühnchenkeule mit Speck in Rotweinsoße)
Beilage: Filmthema „Ratatouille„
Ratatouille: bunter, vegetarischer Gemüse-Mix aus frischen Tomaten, Zucchini und Aubergine

Dessert: Filmthema „American Pie“
Krosse Mürbeteig- Törtchen gefüllt mit saurem Apfel, beträufelt mit Zitrone, weißem Zuckerhäubchen und einem Minzblatt.

Männerkochabend 2023

Wenn Männer kochen und am Ende in die leuchtenden Augen ihrer Frauen schauen, dann war wieder einmal Kolping Männerkochabend. 😉

In diesem Jahr wurde ein feurig-mexikanisches Menü zusammengestellt.
Viel buntes Gemüse und leckeres Beef in verschiedenen Variationen.

Natürlich haben wir Männer beim Zubereiten auch mächtig viel Spaß. Und wir kommen auch nicht zu kurz, wie die folgenden Bilder zeigen.

Die Grillmeister tragen grooße Verantwortung, da kann man schon mal müde werden. Auch in der Küche geht es auch hoch her. Die Hilfsköche liefern jede Menge geschnitzeltes Gemüse ab, das gewissenhaft verarbeitet werden muss.

Für Daniel ist es eine Meditationsübung, in jeder freien Minute die Messer zu schärfen. Als Schreiner weiß er, für gute Arbeit braucht’s a gscheids Werkzeug.

Für den Aperitifs ist unser Diözesanpräses verantwortlich. Mit seinen Sommelièren tüftelt er am richtigen Mischungsverhältnis, bis der Paloma Cocktail in Serie gehen kann.

Die Menükarte ist aufgelegt, die Tafel gedeckt. Unser Zeremonienmeister und Gastgeber Sebastian hat stilsicher Kakteen besorgt. Die Füßchen der Kakteen steckten in schwarzen und orangenen Töpfchen. Schwarz und orange sind die Farben unseres Kolping Banners.

Die Damen treffen fröhlich ein und sind begeistert, wie sich ihre Männer wieder ins Zeug gelegt haben.
Noch herrscht große Hektik in der Küche. 30 Speisen müssen schnell und schön auf die Teller gebracht werden und dies für Vor-, Haupt- und Nachspeise!

Als besonderen Gag gab’s einen Garnelen Cocktail im Mini-Weißbierglas.

Ja, wenn die Kolping-Männer kochen, gibt es oft einen besonderen Spaß! Es wurde schon mit dem Flammenwerfer flambiert, aber dieses Mal hatte Daniel eine andere Idee. Statt mit der Spritztüte wurden die Churros mit einer gepimpten Akku-Makita-Spritzpistole ins heiße Fett gespritzt.

Zum Abschluss bleibt noch ein herzliches Dankeschön an Sebastian unseren Hausherrn, Pfarrer, Diözesanpräses und Freund, dass wir seine Küche wieder verwüsten durften und das herrliche Ambiente in seinem Pfarrhof genießen konnten.

Chronik Männerkochabende

Männerkochabend 2021

Der Männerkochabend unserer Kolpingsfamilie Vilshofen ist immer ein besonderes Highlight im Jahresverlauf.
Für uns Männer ist es das gesellige Beisammensein und das miteinander Kochen und für unsere Frauen die Überraschung. Heuer im Jahr 2021 war es nach einem Jahr Pause wegen der Pandemie besonders schön. Besonders schön auch wegen des besonderen Veranstaltungsortes im Pfarrhaus von unserem frischgebackenen Diözesanpräses Sebastian Wild in Aldersbach.

Das Thema für unser Menü war Regionalität (also bayrisch), da gab´s schon mal einen bayrischen Aperitiv und als Vorspeise Leberkäs Herzerl mit a Spur Kartoffelsalat. Dann folgte die Steigerung mit einer Rinderkraftbrühe mit Griesnockerl und planchierten Wachteleiern. Weiter ging es mit.. – ach schaut euch das Video an und seht selber!

Chronik Männerkochabende

Männerkochabend 2019

„Spass an der Freude“, oder Spass am Kochen, Experimentieren und am Überraschen – dass ist das Motto des mittlerweile fast schon traditionellen Männerkochabends. Vielleicht kann es die kleine Bildergeschichte ein wenig zeigen..

Vorbereiten und Aufteilen der Arbeiten

Der Gruß aus der Küche wird mit Liebe zubereitet.

Die Maultaschenfabrikationsstraße.

Hier wird die Krautwickerlfüllung gewürzt

und in die Krautwickerl gefüllt.

Unsere Krautwickelmaschine 😉

Unsere extra angeforderte Krautwickerl Grill und Räuchermaschine mit Grillmeister Rainer.

Hier schmoren unsere Wickerl und nehmen das Aroma des Buchenholzes auf.

Die Zwetschgenbavesn und die Apferadl schwimmen schon im heißen Fett. Dampfnudeln haben wir auch gemacht!

Der selbstgemachte Kartoffelbrei wird mit Muskat gewürzt.

Die Weißbierbowle ist inzwischen auch fertig,

alles ist gut gelungen, darauf muss angestoßen werden!

Unsere Menükarte mit allen Details des Gourmet Menüs.

Der Tisch ist gedeckt und wir empfangen unsere Gäste und sind schon feudig gespannt, sie mit unserem bayerischen Menü zu überraschen.

Männerkochabend 2018

Wenn Männer kochen,
dann gehen sie gelegentlich anders vor als Frauen. Dann wird schon mal der große Bunsenbrenner aus der Garage geholt und der Messerschleifer mit der Schleifscheibe im Wasserbad. 😉

Aber im Ernst, es gelang den Männern ihre Frauen zu begeistern und zu verwöhnen. Und wer es genauer wissen will, was es gab und wer die Köche waren, muss sich den kurzen Film ansehen.

Der Männerkochabend ist eine Idee von Stephan Kroneder. Einmal im Jahr trifft man sich und kocht in geselliger Männer-Runde ein leckeres Menü in der Hoffnung die Frauen zu überraschen. Bis jetzt ist dies auch immer gelungen. 🙂

Alle Bilder findest du hier: Diashow

Unsere ¨Kolpingmänner¨ zauberten ein tolles Menü und nahmen die Vilshofener Kolpingfrauen mit auf eine Reise um die Welt. Bereits um 16:00 Uhr nachmittags trafen sich die Männer zum Vorbereiten und um 20:30 Uhr war es dann endlich so weit: Im Pfarrsaal wurden die Damen mit einem Begrüßungsdrink empfangen. An der festlich gedeckten Tafel wurde nun eifrig aufgetischt: ¨Ein Gruß aus der Küche¨ (ein kleines Stück Pizza für Europa), eine Ingwer-Karottensuppe mit asiatischer Note, ein saftiger Burger (Amerika) und zum Schluss ein Bananen-Dattel-Dessert (Afrika) – jeweils begleitet von Bildern und Klängen aus dem jeweiligen Kontinent! Guad hod´s gschmeckt!!!! Und guad habt’s des wieda gmacht!